鼎鼎餐飲是呼和浩特首家主打燒烤場景體驗(yàn)和美食融合的餐飲文化管理公司。旗下知名品牌“鼎鼎眼鏡燒烤”“鼎鼎大巴車牛肉面”可追溯至上世紀(jì)九十年代，以堅(jiān)守匠心鑄就品質(zhì)、提升草原美食體驗(yàn)、傳遞民族文化賦能為使命和清真餐飲純真、潔凈的產(chǎn)品理念，歷經(jīng)二十多年匠心傳承和創(chuàng)新迭代，發(fā)展成呼和浩特市地標(biāo)燒烤品牌。已有直營門店八家，擁有私域會員粉絲二十多萬人。 公司注重不同群體的消費(fèi)體驗(yàn)，發(fā)揮燒烤+小吃的產(chǎn)品優(yōu)勢，通過創(chuàng)新思維，開創(chuàng)了別具一格的情懷餐飲模式，形成燒烤目標(biāo)市場獨(dú)立的記憶點(diǎn)，“眼鏡燒烤傳統(tǒng)店”營造的氛圍旨在喚起70、80后，乃至90后對青蔥歲月的回憶?！把坨R燒烤音樂吧”通過歌手駐唱和田園混搭的店內(nèi)環(huán)境，帶動具有文藝情懷吃友的共鳴。

　　鼎鼎團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)始人馬波先生的帶領(lǐng)下，從1995年路邊攤升級為2017年寬巷子民族美食街的傳統(tǒng)店，到2018年實(shí)現(xiàn)了300平米單店年業(yè)績高達(dá)1500萬元的傳奇式突破，到2019年公司化品牌運(yùn)營，改變了消費(fèi)者對傳統(tǒng)燒烤的認(rèn)知和消費(fèi)習(xí)慣，完美的解決了困擾燒烤行業(yè)淡旺季的痛點(diǎn)。356天天天高朋滿座，成為業(yè)界矚目的“眼鏡燒烤現(xiàn)象”。風(fēng)格化的就餐場景、匠心打造的菜品和優(yōu)質(zhì)體貼的服務(wù)，已成為呼和浩特知名的本土餐飲燒烤品牌。2019年4月獲得內(nèi)蒙古旅游餐飲行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的《內(nèi)蒙古旅游餐飲業(yè)民族特色企業(yè)》《內(nèi)蒙古旅游餐飲業(yè)民族餐飲貢獻(xiàn)獎》兩項(xiàng)殊榮。被推舉為內(nèi)蒙古旅游餐飲協(xié)會副會長單位。持續(xù)榮登大眾點(diǎn)評和美團(tuán)人氣總評榜首，2020年獲評放心消費(fèi)示范單位的榮譽(yù)，2021年被授予《內(nèi)蒙古餐飲30年優(yōu)秀餐飲企業(yè)》、《內(nèi)蒙古味道網(wǎng)紅餐廳》的榮譽(yù)，為推動地域民族餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)了重要力量。 　　 公司現(xiàn)有員工近300人，組織機(jī)構(gòu)下設(shè)事業(yè)中心、運(yùn)營中心、行政中心、供應(yīng)中心、金融中心，以及獨(dú)立運(yùn)營、集菜品研發(fā)、采購、統(tǒng)一倉儲配送的供應(yīng)鏈工廠。公司創(chuàng)立了獨(dú)特的員工分紅激勵機(jī)制、晉升機(jī)制，通過逐步完善的管理體系有效的做到了降本增效；同時(shí)，引入新型城市合伙人模式、通過合理的股權(quán)利益分配，使合伙人投資風(fēng)險(xiǎn)降至最低，收益最大，形成利益共同體，雙方共同創(chuàng)業(yè)，共享收益，共謀發(fā)展。